sobota, 21 lipca 2012

OWOCOWE PANCAKES

Kolejna inspiracja z serialu "Przepis na życie". Idealna na słodkie śniadanie lub lekki obiad :)

OWOCOWE PANCAKES



Składniki dla 2 osób:
  • 2 szklanki mąki, 
  • 2 szklanki maślanki,
  • 2 jajka, 
  • 2 łyżki cukru, 
  • 5 łyżek roztopionego masła,
  • 1 łyżeczka sody, 
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 
  • szczypta soli,
  • owoce, 
  • serek waniliowy. 


JAK TO ROBIMY?

Oddzielamy białka od żółtek. Roztrzepane żółtka łączymy z pozostałymi składnikami mieszając, tak aby postała gładka masa. Białka ubijamy na sztywną pianę i łączymy z masą. Odstawiamy na kilka minut. Na rozgrzaną patelnię wylewamy ciasto formując małe naleśniki. Kiedy pojawią się pęcherzyki obracamy na drugą stronę. Podajemy z serkiem waniliowym i owocami np malinami i borówkami. 




Smacznego!

Fragment z serialu znajdziecie tutaj:

2 komentarze:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...