HUGO | PREMIUM ROSA

Pyszny, orzeźwiający drink, w sam raz na ostatnie upalne dni lata lub jego wspominanie już przy chłodniejszych wieczorach. Drink ten pochodzi z południowego Tyrolu. Do jego sporządzenia wykorzystałam wyśmienity i bardzo zdrowy sok 100% bezpośrednio wyciskany z owoców czarnego bzu PREMIUM ROSA. 

HUGO

 

Składniki:

• 150 ml białego wina musującego,
• 100 ml wody gazowanej, 
• 1 łyżeczka cukru (jeśli używamy sok, jeśli syrop, to pomijamy cukier), 
• 20 ml soku 100% bezpośrednio wyciskanego z owoców czarnego bzu PREMIUM ROSA,
• 3 listki mięty,
• plasterek cytryny lub limonki,
• kostki lodu.

Wykonanie:
 

Cukier rozpuszczamy w wodzie. Listki mięty lekko rozcieramy w kieliszku, dodajemy plasterek cytryny lub limonki. Wlewamy rozpuszczony cukier, wino musujące, wodę gazowaną oraz sok z owoców czarnego bzu. Dodajemy lód oraz dekorujemy listkami mięty. 

Zdrowie!

SOTI NATURAL Gyokuro Green Tea

Dziś wpis bez przepisu, ale zdecydowanie kwalifikujący się do cyklu wiem, co jem, a raczej w tym przypadku wiem, co piję, czyli kilka słów o SOTI NATURAL Gyokuro Green Tea, czyli zielonej herbacie w butelce, którą otrzymałam ostatnio do wypróbowania. 

Już sam pomysł umieszczenia zielonej herbaty w butelce mnie zaintrygował, gdyż jestem fanką tego napoju, ale parzonego w tradycyjny sposób. SOTI NATURAL nie zawiera sztucznych barwników, słodzików, stewii ani konserwantów, to tylko i wyłącznie połączenie herbaty parzonej z liści Gyokuro oraz wody mineralnej. Co może wydawać się jeszcze bardziej zaskakujące, dzięki specjalnemu sposobowi parzenia zawiera ona trzy razy więcej przeciwutleniaczy niż herbata parzona w tradycyjny sposób. 

Do zalet SOTI NATURAL można zaliczyć:

• przyspieszanie metabolizmu poprzez zawarte w herbacie katechiny, 
• wspieranie koncentracji i relaksację dzięki l-teaninie, 
• zachowanie równowagi zasadowo-kwasowej (zasadowe pH), 
• pozytywny wpływ polifenoli na włosy, cerę i paznokcie, 
• oczyszczanie organizmu dzięki antyoksydantom, 
• regulację procesu trawienia, 
• idealne gaszenie pragnienia.

SOTI NATURAL to ciekawa propozycja dla wszystkich tych, którzy lubią zieloną herbatę. Teraz dostępna jest także w butelce, więc można ją wszędzie ze sobą zabrać, bez martwienia się o dostępność wrzątku ;-)

Wypróbowałam ją podczas ostatnich, weekendowych upalnych dni. Z dodatkiem cytryny, mięty oraz lodu była świetną propozycją na ugaszenie pragnienia! ;-)

 

 

Więcej informacji można znaleźć pod adresem: www.sotinatural.com

SMOOTHIE

SMOOTHIE Z MANGO I BANANEM

Smoothie to w Polsce zdecydowanie nowość. Na zachodzie bywa już nazywany Coca- Colą nowej ery! Za granicą trwają spory o skład tego napoju. Można go przyrządzać zarówno z jogurtem, jak i bez. Podstawą są jednak owoce i lód.

Twórcą koktajlu był amerykański nastolatek Stephen Kanua, który pod koniec lat 60. pracując w barze serwował mleczne napoje. Sam jednak cierpiał na alergię białkową i cukrzycę, więc kiedyś przygotował drinka bez białkowych dodatków.

Smoothie jest świetną propozycją na wiosenne i lekkie śniadanie.

Składniki (dla 2 osób):

• 1 mango,
• 1 banan, 
• duży jogurt naturalny,
• lód. 

Wykonanie:
Mango i banana obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Wrzucamy do blendera. Miksujemy, a następnie łączymy z jogurtem i pokruszonym lodem.
Przelewamy do szklanek i od razu podajemy.

Smacznego!

SPRITZ APEROL

Czyli kolejny drink w wykonaniu wujenki Joanny.

Nie mogłam się oprzeć, by nie dodać przepisu na tego drinka, który ostatnio stał się jednym  z moich ulubionych napoi alkoholowych.

Aperol jest chyba najpopularniejszym aperitifem podawanym w północnej części Włoch. Serwowany jest w każdym barze, bez wyjątków!!!

Niestety w Polsce Aperol jest dość ciężko kupić, chociaż podobno w Krakowie można go dostać w paru miejscach, więc gdy skończą się moje zapasy to sprawdzę dostępność i na pewno dam znać :)

Aperol to gorzki likier na bazie pomarańczy i rabarbaru, na pierwszy rzut oka przypomina Campari, ale jest znacznie delikatniejszy- 11% alkoholu.

Spritz należy do alkoholi, które na długo pozostają w pamięci i sprawiają że powrót do "normalnych, lokalnych" napoi wysokoprocentowych jest niezbyt przyjemny.

Picie Spritza jest ceremonią- wyobraźmy sobie uroczą knajpkę na stoku z pięknym widokiem na Dolomity i drinka w ręce. Cóż więcej do szczęścia potrzeba???

SPRITZ APEROL

Składniki:

• Spritz Aperol,
• Prosecco,
• woda  mineralna, 
• kruszony lód,
• plaster pomarańczy- do dekoracji.

Wykonanie:

Do wysokiego kieliszka wrzucamy pokruszony lód, wlewamy ok 40 ml Aperola, 80 ml Prosecco i uzupełniamy wodą mineralną. Drinka ozdabiamy plasterkiem pomarańczy. 

W Polsce zamiast Prosecco używam białego, wytrawnego wina (gdyż łatwiej mi je kupić) i dodaję gazowaną wodę mineralną- efekt końcowy też jest dobry :) 

Adesso beviamo l'aperitivo:) 

Narciarski superdrink- BOMBARDINO wg wujenki Joanny

Przepraszam za ponad tygodniową przerwę w blogowaniu, ale byłam na nartach w sercu Val di Fiemme, miasteczku położonym nieopodal Cavalese- Tesero, które zaskoczyło mnie brakiem internetu!!!

Muszę się przyznać, że po średnio 7-8 godzinach spędzonych na stoku nie bardzo miałabym siłę na dodawanie nowych przepisów.

Jednak w czasie tej przerwy spróbowałam wiele nowych dań i oczywiście drinków (na bazie lokalnych napoi alkoholowych), które niebawem pojawią się na blogu, więc chyba nie był to zmarnowany czas :)

Wracając jednak do bomabardino (oto przepis znaleziony w 1 z knajpek na stoku) -

jest to oczywiście alkoholowy drink niezmiernie popularny wśród płci pięknej ( i nie tylko) na stokach Południowego Tyrolu. Jedna rzecz jest pewna! Jego podstawą jest ajerkoniak. Poza tym potrzebne są nam mocne trunki- takie jak rum i whisky. Dodatkami są zaś bita śmietana i czekolada/ kakao- do posypania. 

Składniki (dla 1 osoby):

• 2/3 kieliszka/szklanki oryginalnego bombardino- jesli nie mamy to używamy: (2 części ajerkoniaku, 1 cześć rumu, 1 część whisky- całość ma zająć 2/3 kieliszka/szklanki),
• bita śmietana,
• czekolada w posypce/kakao.

Wykonanie:

Alkohol delikatnie podgrzewamy. Następnie przelewamy do szklanki/kieliszka. Przed podaniem dekorujemy bitą śmietana i posypujemy czekoladą lub kakao. 

Drink został wykonany  przez moją ulubioną wujenkę Joannę, którą teraz pozdrawiam :)

Buon appetito!

P.S. Już niebawem możecie się spodziewać różnych wariacji drinków sporządzanych na bazie bombardino i spotykanych na stokach Dolomitów.