KURCZAK Z ANANASEM

Idealna propozycja na EKSPRESOWY OBIAD.
Mimo połączenia dość jakby się mogło wydawać banalnych składników, efekt końcowy jest zaskakująco ciekawy.

                                    KURCZAK Z ANANASEM

Składniki (dla 4 osób):

• 2 podwójne filety z kurczaka,
• puszka ananasa, 
• 3 łyżki sosu sojowego, 
• 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej, 
• 3- 4 ząbki czosnku, 
• olej z pestek winogron,
• sól.

Wykonanie:

Kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w paseczki. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, solimy i mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy olej. Smażymy kurczaka, aż uzyska złoty kolor.
W osobnej misce mieszamy sok z ananasa, sos sojowy i mąkę ziemniaczaną
Następnie dodajemy pokrojonego w kostkę ananasa i smażymy razem około 1 minuty.

Zalewamy przygotowanym wcześniej sosem i gotujemy na małym ogniu aż zgęstnieje.

Podajemy z ryżem.

Smacznego!