czwartek, 29 marca 2012

KURCZAK Z ANANASEM

Idealna propozycja na EKSPRESOWY OBIAD.
Mimo połączenia dość jakby się mogło wydawać banalnych składników, efekt końcowy jest zaskakująco ciekawy.

                                    KURCZAK Z ANANASEM



Składniki (dla 4 osób):

  • 2 podwójne filety z kurczaka,
  • puszka ananasa, 
  • 3 łyżki sosu sojowego, 
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej, 
  • 3- 4 ząbki czosnku, 
  • olej z pestek winogron,
  • sól.


Wykonanie:

Kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w paseczki. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, solimy i mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy olej. Smażymy kurczaka, aż uzyska złoty kolor.
W osobnej misce mieszamy sok z ananasa, sos sojowy i mąkę ziemniaczaną
Następnie dodajemy pokrojonego w kostkę ananasa i smażymy razem około 1 minuty.


Zalewamy przygotowanym wcześniej sosem i gotujemy na małym ogniu aż zgęstnieje.


Podajemy z ryżem.

Smacznego!

3 komentarze:

  1. Super:) powiało lekko egzotyką:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pychota! Robiłam, wychodzi wyśmienicie:D

    OdpowiedzUsuń
  3. Cieszę się, że smakował :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...