czwartek, 14 czerwca 2012

PASTA AL POMODORO

Szybki pomysł na obiad inspirowany EURO 2012, a w szczególności oczekiwaniem na dzisiejszy mecz Włochy- Chorwacja.
Przy okazji dodaję go do ekspresowych obiadów.

PASTA AL POMODORO 





Składniki (dla 2 osób):

  • 4 duże, świeże pomidory, 
  • 2-3 ząbki czosnku, 
  • 1 szalotka, 
  • olej z pestek winogron, 
  • bazylia, 
  • makaron (ilość wg uznania),
  • sól, 
  • pieprz, 
  • cukier. 


Wykonanie:
Olej rozgrzewamy na patelni. Dodajemy drobno posiekany czosnek, pokrojona w kostkę szalotkę i pieprz. Szklimy przez chwilę. Następnie dodajmy pokrojone w kostkę pomidory, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem. Doprowadzamy do wrzenia, potem dusimy przez około 10-15 minut. Od czasu do czasu mieszamy. 
Makaron gotujemy al dente. 
Po zagotowaniu sos miksujemy. 
Makaron polany sosem podajemy ze sporą ilością bazylii.



Smacznego :)

i miłego kibicowania!



2 komentarze:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...