środa, 17 kwietnia 2013

MAKARON Z LOSOSIEM I FASOLKA SZPARAGOWA

Powiew wiosny, czyli idealna, apetyczna sałatka na przywitanie wiosny. 

MORSKA BRYZA



Składniki (dla 2 osób):
  • 2 garści makaronu, 
  • 250 g fasolki szparagowej, 
  • 15 dag wędzonego łososia, 
  • garść posiekanego szczypiorku, 
  • sól, 
  • pieprz


sos:
  • 2-3 łyżki majonezu, 
  • 1 łyżeczka słodkiej musztardy, 
  • 4 łyżki śmietany 10 % do sosów,
  • 1 łyżeczka soku z cytryny, 
  • sól, 
  • pieprz. 


Wykonanie:

Przygotowujemy sos mieszając ze sobą wszystkie składniki. Makaron gotujemy al dente, a fasolkę szparagową (niestety jeszcze mrożoną :( do miękkości). Łososia kroimy na kawałki. W misce mieszamy makaron, fasolkę, rybę, szczypiorek oraz sos. Od razu podajemy. 



Smacznego!

Zmodyfikowany przepis z magazynu KUCHNIA 06-2003

2 komentarze:

  1. Jest teraz czas na fasolke, szparagi, wiec pomysł na obiad bardzo trafiony :) osobiscie tez uwielbiam lososia, stad tez moj zachwyt tym daniem :)

    OdpowiedzUsuń
  2. też uważam, że ten przepis jest rewelacyjny :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...