czwartek, 19 kwietnia 2012

AMERYKANSKIE NALESNIKI

Ot tak całkiem przez przypadek weszłam na stronę internetową jednego z moich ulubionych seriali "Przepis na życie" i odkryłam na niej kulinarnego bloga Anki. Oglądając przepisy od razu spodobał mi się ten, na amerykańskie naleśniki :)

Amerykańskie pancakes powstają z gęstego ciasta, które wylewa się grubą warstwą na rozgrzaną patelnię. Dzięki substancjom spulchniającym mogą osiągać grubość nawet 1 cm!!!

Przepis ten dodaję do ekspresowych obiadów

                              AMERYKAŃSKIE NALEŚNIKI





Składniki (dla 2 osób):

  • 3 jajka,
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,
  • 1/2 szklanki mleka,
  • 1/2 szklanki mąki pszennej,
  • szczypta soli,
  • serek waniliowy.


Wykonanie:
Oddzielamy białka od żółtek. Do żółtek dodajemy mąkę, mleko, sodę i proszek do pieczenia , a następnie miksujemy na gładką masę. Białka ubijamy z solą na sztywną pianę i delikatnie łączymy z ciastem.


Na rozgrzaną patelnie wlewamy porcje ciasta wielkości talerzyków pod filiżankę. Rumienimy z obu stron.


Podajemy z serkiem waniliowym i konfiturą owocową lub z sezonowymi owocami.


Smacznego!

Przepis z: http://przepisnazycie.tvn.pl/kulinarny-blog,nalesniki-amerykanskie,416.html

4 komentarze:

  1. Już wiem co będę dzisiaj popołudniu jadła:) te naleśniczki!:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie pamiętaj już kiedy je robiłam. Chyba ponad rok temu. Pyszna propozycja;)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...