Kolejna inspiracja z serialu "Przepis na życie". Idealna na słodkie śniadanie lub lekki obiad :)
OWOCOWE PANCAKES
Składniki dla 2 osób:
- 2 szklanki mąki,
- 2 szklanki maślanki,
- 2 jajka,
- 2 łyżki cukru,
- 5 łyżek roztopionego masła,
- 1 łyżeczka sody,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- szczypta soli,
- owoce,
- serek waniliowy.
JAK TO ROBIMY?
Oddzielamy białka od żółtek. Roztrzepane żółtka łączymy z pozostałymi składnikami mieszając, tak aby postała gładka masa. Białka ubijamy na sztywną pianę i łączymy z masą. Odstawiamy na kilka minut. Na rozgrzaną patelnię wylewamy ciasto formując małe naleśniki. Kiedy pojawią się pęcherzyki obracamy na drugą stronę. Podajemy z serkiem waniliowym i owocami np malinami i borówkami.
Smacznego!
Fragment z serialu znajdziecie tutaj:
Wypróbuję! :)
OdpowiedzUsuńWypróbuję! :)
OdpowiedzUsuń