Pieczony filet z łososia w sosie bryndzowym

Łosoś jest jedną z moich ulubionych ryb. Ta propozycja jest szybka, łatwa w przygotowaniu i bardzo smaczna :)


            PIECZONY FILET ŁOSOSIA W SOSIE BRYNDZOWYM

Składniki:

• ok 80 dag fileta z łososia, 
• ser bryndza, 
• mały jogurt naturalny, 
• koperek
• 1 cytryna, 
• sól, 
• świeżo mielony pieprz.

Wykonanie:

Filet z łososia myjemy, osuszamy, posypujemy solą i pieprzem oraz polewamy sokiem z cytryny.

Odstawiamy na ok. pół godziny.

W tym czasie przygotowujemy sos: bryndzę łączymy z jogurtem i pokrojonym koperkiem, doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny.

Łososia zawijamy w folię i pieczemy ok 30 minut w piekarniku nagrzanym do 160 stopni.

Po wyjęciu dzielimy na porcję, polewamy sosem i od razu podajemy.

Smacznego!