ORZECHOWO- BANANOWE MUFFINKI

Jak wiadomo 30 marca obchodzimy światowy dzień muffina, więc można się spodziewać, co dzisiaj pieczemy!

3
2
1
0

START

                        ORZECHOWO- BANANOWE MUFFINKI

Składniki (ok 18 sztuk):

mokre:

• 1 dojrzały banan zmiksowany w blenderze,
• 1/2 szklanki mleka,
• 2 jajka, 
• 2/3 szklanki oleju.

suche:

• 1 szklanka cukru,
• 1 1/2 szklanki mąki, 
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
• 1/2 szklanki mielonych orzechów włoskich, 
• szczypta soli.

Wykonanie:

Mokre składniki mieszamy w jednej misce, a suche w drugiej.

Następnie delikatnie łączymy zawartości obu misek do połączenia składników.

Masę nakładamy do 2/3 wysokości papilotek.
Pieczemy około 25 minut w piekarniku nagrzanym do około 150 stopni.
Wyjmujemy, studzimy i ewentualnie polewamy czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej.

Smacznego!